安福寺始建于唐宪宗元和三年（公元 808年），据传，曾有三十七位高僧住持道场，弘扬佛法，以种种法门应病与药，化人无数。安福寺里有很多镇寺之宝，其中最广为人知的便是那棵两亿年的树化玉。
安福寺的树化玉为巨形优质树化玉原石，长18.5米，直径1.89米，重约20吨，至今大约有两亿年。出土于新疆，据说是国内目前发现的最长最完整的树化玉。
文成安福寺重建之时，温州一批有心的商人把这棵树化玉捐献给寺院收藏，与众生结缘。
粗一看以为是一棵横卧的古树，只有树干，没有树叶。实则树化玉已是一种树木形状的硅化石，有些地方呈玉石状态，晶莹剔透，有些地方呈树皮状。
安福寺特意为这棵树化玉写了《安福寺树化玉赞》刻在石碑上，描述称“今六丈树化玉，天生雄浑厚实，细微处藏千姿百态；观之琉璃光泽，夺人眼目；抚之温润爽怡，沁人心脾。”
根据树化玉捐赠纪念碑文的记述，专家团给出估价4500万。具体值多少钱其实已没有必要纠结，反正人们花费真金白银，历经千山万水周转来到这里，供奉与安福寺。这样个头的树化玉在中国确实屈指可数，说木头是木头，但此木头真的非彼木头，它来自遥远的新疆原始森林，不知道前生经历了什么，没有人知道，也无从考证，一棵参天大树就这样被埋在地下，经过了亿万年最终形成了树化玉。
大地造物无奇不有，经过上亿年的地下埋藏，地质作用风化而成的木化石，是地球地理活动的见证者。人们对树化玉的研究，从沧海桑田玉质树型的特征，到山崩地裂海枯石烂的地壳运动，它本身就见证了世界和生命的漫长演变过程。
玉里含有金属，金本身克木，这一对前世今生的冤家，居然可以互相包容与结合，从而创造出树化玉这个天地精灵，实在有点匪夷所思，这本身已经印证佛家即深且浅的禅意，“海纳百川，有容乃大”。
伴随着市场对树化玉的传播，人们给它贴上各种各样的标签，说集天地之灵气，聚日月之精华，象征居家平安顺利，说形成与闭塞残酷环境，化腐朽为神奇，象征着排除困苦越过坎坷，说成于漫长岁月日积月累，象征着收财聚财，说不卑不亢不攀不附，象征着清廉自律洁身自好，说历史悠久百毒不侵，象征着健康长寿，说淡泊名利坚固平实，象征着友谊长存君子风骨，反正人世间一切好的都与他有关。经过加工处理之后，树化玉会变得晶莹剔透，色彩斑斓如玉石一般。而安福寺的僧人们认为，道法天成不必人为干预，所以这根树化玉未做任何加工和处理，一直保留最原始的形态。安福寺的树化玉长达18米，据说当初考虑运输问题，人们将它切成九段，运回后再拼成完整的木头，现在它的身上还有切割的痕迹。在佛教九意为九九归一，也是很吉祥的一个数字，如今开光后，陈列于大雄宝殿后面，供大家参观与想象。
安福寺在历史上曾几度兴衰，根据《青田县志》、《文成县志》、安福寺碑记等资料记载：宋庆历八年，心空和尚与叶氏施主辟址重建；宋咸淳间（1247-1265年）又予重建。元代屡遭兵灾，殿宇朽坏，墙垣坍塌。明崇祯九年（1636年），僧人惟秀重修。清康熙二年（1663年），明真和尚重修；乾隆十六年（1751年），德信和尚继予以重修；同治三年（1864年）又予以重修。1957年被改成下放劳动干部宿舍，1963年改为国营苗圃。世上无净土，佛门多磨难。安福寺本为佛门圣地，曲径通幽，水清石明，与世无争，是禅修养生之所。明清时期，高士名流亦喜聚于此，吟咏题赋广为传颂。
但兴衰无常，至上世纪末安福寺仅剩半厅四方木殿、几块残旧石碑等遗迹，寺里没有僧人，梵音不复，古迹空存。2003年12月1日，浙江省人民政府正式批准安福寺在旧址复建。2014年10月21日，上午10时整，安福寺开光大典，来自海内外的六十余位高僧大德，为寺庙内的佛像主法开光。开光当日，从早上开始，天空都下着濛濛细雨，直到主持致辞时，却瞬间太阳破云而出，还现出了彩虹。
有人说是佛光普照、龙天护法显圣，也有人说这只是巧合、偶然，但现场确有其事。寺院建好之后，请来一个出生于文成的著名法师，叫达照法师，这个法师是佛 教学院的博士，他对这个寺院提了几个要求：
第二，不可以烧高香，每一个来上香的人，都免费发放三柱清香。
第三，不可以做为景区去大肆宣传，可以接待善男信女的游客，但只开放一小部分，做一个纯纯净净的寺。
所以，当人们到了安福寺之后，第一个感觉就是，这个寺院的气质和其它的寺院不同，没有那么熏烟缭绕的浓郁香火味，而是一个清清静静的，像一个书院一样的净地。
